Η παχυσαρκία αποτελεί μια σοβαρή χρόνια νόσος η οποία χαρακτηρίζεται από υπερβολική συσσώρευση λιπώδους ιστού λόγο μακροχρόνιας και υπερβολικής πρόσληψης θερμίδων η/και χαμηλής δαπάνης (καύσης) θερμίδων μέσω της άσκησης – φυσικής δραστηριότητας.

Η παχυσαρκία ανάλογα με την κατανομή του λίπους στο σώμα διακρίνεται κατά κύριο λόγο σε κεντρική (σπλαχνική) και περιφερική.

Η κεντρική παχυσαρκία χαρακτηρίζεται από αυξημένο κοιλιακό λίπος, δηλαδή αυξημένη συγκέντρωση υποδόριου και σπλαχνικού λίπους στην κοιλιακή χώρα, πράγμα που σύμφωνα με επιδημιολογικές μελέτες αποτελεί έναν ανεξάρτητο παράγοντα κινδύνου για νοσηρότητα και πρόωρο θάνατο.

Παρόμοια η περιφερική παχυσαρκία χαρακτηρίζεται από αυξημένη συγκέντρωση υποδόριου λίπους στους γλουτούς και τους μηρούς.

Τα υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα βρίσκονται σε αυξημένο κίνδυνο σε σχέση με τον υπόλοιπο πληθυσμό να εκδηλώσουν διάφορες χρόνιες επιπλοκές. Ιδιαίτερα τα άτομα με κοιλιακή παχυσαρκία είναι επιρρεπής σε μεταβολικές παθήσεις όπως είναι:

– Ο σακχαρώδης διαβήτης

– Η αρτηριακή υπέρταση

– Οι διαταραχές των λιπιδίων

– Οι καρδιαγγειακές επιπλοκές

– Ο καρκίνος

Επίσης, αυξημένος είναι και ο κίνδυνος για την εκδήλωση ή τη βαρύτητα των συμπτωμάτων διαφόρων μη μεταβολικών επιπλοκών όπως είναι:

– Οι διαταραχές της αναπνοής στον ύπνο (ροχαλητό, σύνδρομο ύπνου-άπνοιας)

– Η φλεβική ανεπάρκεια

– Η οστεοαρθρίτιδα

– Η χολολιθίαση

– Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση

– Οι διαταραχές της περιόδου στις γυναίκες

Η σταδιακή απώλεια σωματικού βάρους με ένα εξατομικευμένο διατροφικό πλάνο το οποίο θα προσαρμόζεται στις διατροφικές σας ανάγκες, προτιμήσεις και στόχους.

Ενώ παράλληλα μέσω της διατροφικής εκπαίδευσης θα μπορέσουμε να εμβαθύνουμε και να τροποποιήσουμε λανθασμένες αντιλήψεις γύρω από την διατροφή υιοθετώντας έτσι υγιεινές συνήθειες με στόχο την διατήρηση του βάρους μετά την επίτευξη του στόχου