16 Φεβ Αυγοφέτες
4 φέτες ψωμί ολικής
1 αυγό
40gr γιαούρτι
1 βανιλίνη
1κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. baking powder
1/2 κ.γ. καστανή ζάχαρη
2 κ.γ. ελαιόλαδο
1κ.γ κανέλα
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ανακατεύεις το αυγό με το γιαούρτι, την βανίλια, το baking powder, τη ζάχαρη και την κανέλα
- Κόβεις τις φέτες ψωμί στα 4, προσθέτεις τα κομμάτια στο μείγμα και ανακατεύεις ώστε να απορροφήσουν όλο το μείγμα
- Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι προσθέτεις το ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί τοποθετείς τις αυγόφετες και ψήνεις και από τις δύο πλευρές μέχρι να αποκτήσουν χρυσό χρώμα
- Σερβίρεις και τοποθετείς από πάνω μέλι ή βούτυρο ξηρών καρπών & κάποιο φρούτο
PRINT THIS
