2. Προσθέτεις στον κάδο του μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη και το ελαιόλαδο
και «χτυπάς» δυνατά μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.

3. Προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύεις μέχρι να γίνει μια
ρευστή ομογενοποιημένη ζύμη

4. Περνάς με λίγο ελαιόλαδο και αλεύρι μια αντικολλητική φόρμα 23cm και
προσθέτεις την ζύμη

5. Ψήνεις για 35-40 λεπτά περίπου και τεστάρεις αν εχει ψηθεί
(καρφώνεις στην μέση ένα μαχαίρι και αφαιρώντας το δεν θέλεις να
υπάρχει ζύμη επάνω)

6. Αφήνεις 10 λεπτά περίπου να κρυώσει και κόβεις σε 12 μερίδες

Για το frosting (το οποίο είναι προαιρετικό) ανακατεύεις με το μίξερ ολα τα
υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν, το αποθηκεύεις και το απλώνεις καλύτερα σε κάθε κομμάτι πριν το καταναλώσεις