25 Σεπ Μπουγάτσα
ΥΛΙΚΑ:
150ml γάλα
2 κ.γ./ 30gr μέλι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1κ.σ./ 40gr κορνφλάουερ ή σιμιγδάλι
ψιλό ή νιφάδες βρώμης
ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι
1 κ.γ. κανέλα
ζάχαρη άχνη
1/2 αραβική ολικής άλεσης
Εκτέλεση
- Σε ένα μικρό κατσαρολάκι προσθέτεις το γάλα, το μέλι, 1/2κ.γ
κανέλα, το ξύσμα πορτοκαλιού, το κoρνφλάουερ , την βανίλια και
ανακατεύεις σε χαμηλή φωτιά για 6-10 λεπτά μέχρι να πήξει
το μείγμα. - Στη συνέχεια τοποθετείς την κρέμα σε μίση αραβική πίτα
ολικής άλεσης, την κλείνεις από κάτω και από το πλάι και την
ψήνεις στο αντικολλητικό και από τις δύο μεριές μέχρι να
πάρει χρυσαφένιο χρώμα. - Σερβίρεις και πασπαλίζεις με ζάχαρη άχνη & κανέλα
PRINT THIS
