03 Ιούν Bounty


150gr τυρί κρέμα
100gr κρέμα καρύδας (coconut cream)
250gr τριμμένη καρύδα
250gr κουβερτούρα
30ml μέλι
Εκτέλεση
- Προσθέτεις όλα τα υλικά, εκτός την κουβερτούρα, σε ένα μπολ
- Ανακατεύεις καλά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και πλάθεις μακρόστενα μπαλάκια
- Τα τοποθετείς στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα
- Τα αφαιρείς απο την κατάψυξη και λιώνεις την κουβερτούρα σε μπεν μαρί
- Τα βουτάς μέσα και τα τοποθετείς σε μια λαδόκολλα μέχρι να σταθεροποιηθεί η κουβερτούρα από πάνω
- Τα κλείνεις αεροστεγώς σε ένα μπολ και τα αποθηκεύεις στο ψυγείο ή την κατάψυξη