25 Σεπ Snickers Ice Cream
ΥΛΙΚΑ:
400ml γάλα
1κ.σ κορν φλάουρ
100gr φιστικοβούτυρο
100ml μέλι ή μέλάσα ή σιρόπι αγαύης
2κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
Για επικάλυψη προσθέτουμε:
100gr κουβερτούρα
πίνατς
Εκτέλεση
- Τοποθετείς το γάλα μαζί με το κορν φλάουρ σε μια κατσαρόλα και
βράζεις σε χαμηλή θερμοκρασία για λίγα λεπτά μέχρι να πήξει το μείγμα και
ανακατεύεις καλά - Αφαιρείς από την φωτιά και προσθέτεις το φιστικοβούτυρο, το μέλι (ή
την μέλάσα ή το σιρόπι αγαύης) - Αφήνεις το μείγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά
περίπου ενώ ανακατεύεις ανά διαστήματα - Μεταφέρεις το μείγμα σε θήκες παγωτού και τοποθετείς στην
κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες - Για την επικάλυψη λιώνεις την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και
τοποθετείς πάνω από κάθε παγωτό ξυλάκι περίπου 1κ.σ μαζί με 1κ.γ πίνατς
PRINT THIS
