23 Οκτ Burger Μανιταριού
ΥΛΙΚΑ
4 μανιτάρια μεγάλα portobello
2κ.σ. ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
350gr κιμά κοτόπουλο
1κ.σ ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια και αφαιρούμε το κοτσάνι τους.
- Τοποθετούμε τα μανιτάρια σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί, προσθέτουμε απο πάνω 2κ.γ ελαιόλαδο, αλατι, πιπέρι & ρίγανη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC, στις αντιστάσεις για 30-35′.
- Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι στον κιμά και πλάθουμε δύο μπιφτέκια. Τα τοποθετούμε σε αντικολλητικό τηγάνι με 1κ.σ ελαιόλαδο και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά γυρνώντας τα απο ολές τους τις πλευρές ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα.
- Στήνουμε το burger βάζοντας στην βάση το μανιτάρι, απο πάνω μαρούλι, το μπιφτέκι, ντομάτα, κρεμμύδι και κλείνουμε με το άλλο μανιτάρι.
ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ [Sassy_Social_Share]
PRINT THIS
Διατροφική αξία
ανά μερίδα
ΕΝΕΡΓΕΙΑ
376kcal
ΛΙΠΑΡΑ
15,6g
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
2,4g
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
11,4g
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
5,9g
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ
3,3g
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ
49,4g
