ΥΛΙΚΑ:
200γρ γιαούρτι χαμ. λιπαρών
120γρ βρασμένο πλιγούρι
1κ.σ ψιλοκομμένο μαϊντανό
1κ.σ ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
1 ψιλοκομμένο καρότο
1 ψιλοκομμένο αγγούρι
5-6 ψιλοκομμένα ντοματίνια
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Λίγο ελαιόλαδο