Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει προσθέτεις τα ζυμαρικά. Όταν είναι έτοιμα συλλέγεις σε ένα μπολ 4 κουτάλες από το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά

Σε μία αντικολλητική κατσαρόλα προσθέτεις το ελαιόλαδο με το κρεμμύδι, τον σολομό, καπνίζεις και όταν πάρουν χρώμα προσθέτεις την βότκα

Όταν εξατμιστεί η βότκα βάζεις το νερό από τα ζυμαρικά που κράτησες

Τέλος, ρίχνεις την κρέμα γάλακτος, το τυρί κρέμα, το αλάτι, το πιπέρι, τον άνηθο και ανακατεύεις μέχρι να ομογενοποιηθούν