08 Αυγ Κριτσίνια Καρότου
ΥΛΙΚΑ:
160γρ καρότα
30γρ νερό
60γρ ελαιόλαδο
3γρ αλάτι
5γρ κουρκουμάς
180γρ αλεύρι από δίκοκο σιτάρι
1κ.γλ. baking powder
Εκτέλεση
- Προθερμαίνεις τον φούρνο στις αντιστάσεις ή αέρα στους 180°C
- Τρίβεις τα καρότα στον ψιλό τρίφτη
- Ομογενοποιείς όλα τα υλικά
- Αφήνεις το ζυμάρι να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 10’ και μετά ανοίγεις τα κριτσίνια σε ταψί με λαδόκολλα
- Τα ψήνεις για 30’ και τα αφήνεις να κρυώσουν με σβηστό φούρνο για άλλα 10’
PRINT THIS
