Πλένεις τα σύκα και κόβεις τα δύο άκρα, όσα είναι καθαρά και μαλακά τα κόβεις στα 4 χωρίς να καθαρίσεις το φλούδι, αν είναι σκληρά και χτυπημένα τα καθαρίζεις και έπειτα τα κόβεις στα 4

Τα προσθέτεις σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ή σε μια κατσαρόλα και βάζεις το μέλι, το ξύσμα πορτοκαλιού, το χυμό λεμονιού και την κανέλα

Τα αφήνεις σκεπασμένα 2-3 ώρες και έπειτα τα βράζεις σε χαμηλή φωτιά για 20’ περίπου

Ανακατεύεις συνεχόμενα με μια ξύλινη κουτάλα, όταν η μαρμελάδα αφήνει μία στρώση στη ράχη της κουτάλας είναι έτοιμη, οπότε την αποσύρεις από τη φωτιά