Κυρίως Γεύμα

Μελιτζάνες με Κιμά & Τυριά

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10' / ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 40' / ΜΕΡΙΔΕΣ: 3-4
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: 1/5

Μελιτζάνες με Κιμά & Τυριά

ΥΛΙΚΑ:
4 μελιτζανες φλάσκιες
500gr μαγειρεμένο κιμά
150gr τριμμένο τυρί χαμ.λιπαρών
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι

Εκτέλεση

    1. Κόβεις σε φέτες τις μελιτζάνες, απλώνεις λίγο ελαιόλαδο σε κάθε φέτα και ρίχνεις λίγο αλάτι
    2. Ψήνεις στο φούρνο μέχρι να αποκτήσουν χρυσό χρώμα και προσθέτεις 2 κ.σ από τον μαγειρεμένο κιμά σε κάθε φέτα
    3. Προσθέτεις από πάνω τριμμένο τυρί, κλείνεις με μια φέτα μελιτζάνας και επαναλαμβάνεις την ίδια διαδικασία και για την επόμενη στρώση
    4. Ψήνεις στο φούρνο στους 200οC για περίπου 30’, μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει χρώμα

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Συνταγές