16 Φεβ Μπροκολόπιτα
200gr γιαούρτι
50gr γάλα
2 αυγά
20ml ελαιόλαδο
150gr μπρόκολο βρασμένο
150gr φέτα χαμηλών λιπαρών
100gr γραβιέρα
100gr αλεύρι ολικής
1κ.γ ψιλοκομμένο σκόρδο
1κ.γ κουρκουμά αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
- Ανακατεύεις το γάλα, το γιαούρτι, τα αυγά, το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά και το αλεύρι
- Τρίβεις τα τυριά και κόβεις χοντρά κομμάτια το μπρόκολο
- Τοποθετείς το μείγμα σε ένα πυρέξ 20×20 αφού πρώτα ρίξεις λίγο ελαιόλαδο σε όλη την επιφάνεια που θα ακουμπήσει το μείγμα
- Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά και το αφήνεις να κρυώσει
- Κόβεις την πίτα σε περίπου 6 κομμάτια
PRINT THIS
