30 Σεπ Πέστο Βασιλικού
60gr βασιλικό
45gr παρμεζάνα
50gr κουκουνάρι
120ml ελαιόλαδο
6gr/ 1 σκελίδα σκόρδο
3gr/ 1 κ.γ αλάτι
Εκτέλεση
- Βράζεις 1 λίτρο νερό και προσθέτεις μέσα τον βασιλικό για 20 δευτερόλεπτα, αμέσως μετά τον αφαιρείς και τον προσθέτεις σε κρύο νερό με πάγο
- Στραγγίζεις καλά τον βασιλικό και τον προσθέτεις στο multi μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάς πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά
- Τοποθετείς σε ένα βαζάκι το πέστο, κλείνεις και το αποθηκεύεις στο ψυγείο για 5-6 ημέρες
PRINT THIS
