13 Μάι Σπανακοτόστ


1 χούφτα σπανάκι ψιλοκομμένο
1 αυγό
2κ.σ γιαούρτι
3κ.σ βρώμη
2κ.σ ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι με άνηθο
40gr φέτα
Αλάτι
Πιπέρι
Σκόνη σκόρδου
2 φέτες τυρί
Εκτέλεση
- Προσθέτεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ ή στο multi (εκτός από το τυρί) και ανακατεύεις μέχρι να ομογενοποιηθούν
- Βάζεις μια λαδόκολλα στην τοστιέρα και απλώνεις το μείγμα ομοιόμορφα, σκεπάζεις με την λαδόκολλα και ψήνεις για περίπου 15-20 λεπτά μέχρι να αποκτήσει χρώμα
- Μόλις ψηθεί, το κόβεις στη μέση, προσθέτεις το τυρί και το ψήνεις σαν τοστ για λίγα λεπτά ακόμη